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蔣璟璟

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近幾年，快速發展的外賣行業給人們生活帶來便利的同時，由此而產生的外賣垃圾也隨之快速增長。與此同時，商家過度包裝情況日趨普遍。大碗裝小菜大袋裝小配料，導致包裝容積率較高；一份菜品包裝材料紙質包裝袋、無紡布保溫袋、普通塑料袋混用，包裝繁復等問題，產生的垃圾造成了更多的環境壓力。有網友感嘆，自己吃的外賣，感覺是買包裝送食品。（中新社）

外賣最初的定位，乃是快餐、簡餐，主要的商業邏輯，就是為都市上班族提供便捷化的午餐解決方案。當然，在后續全行業爆發式的發展中，外賣的形式與內容，都發生了極大變化。但總體而言，外賣的本質標簽，還是應該是高性價比快速簡單化。時至今日，這種鮮明特征，正愈發模糊。外賣的精致化以及過度包裝，越發流行起來。

一份小小的外賣，層層包裹，包裝材料考究，處處充斥著小細節的精心。更有甚者，各種贈品，送桌布、送煲仔、送保鮮盒、送烤盤種種，可以說是誠意拉滿。分明是個盒飯，卻生生吃出了一頓大餐的感覺。這種品質感、層次感、儀式感，也許也是品牌溢價的一部分吧。于是乎，十幾塊的盒飯，真的就賣出了幾十塊的價格。外賣包裝越來越講究，與之對應的，自然是外賣價格的一路水漲船高了。

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吃外賣好像活得很粗糙的樣子，如果是吃一份包裝得無比用心的料理，好像就過得不錯了。心理的實現感，對應著價值的實現感，而這都被外賣做成了生意。就此而言，那些精致得不像話外賣又豈止是一份餐食呢，更是拍照的道具，是分享到朋友圈的底氣與資本——就算是在吃外賣，也是高人一等的那種，當真是隨時不掉份兒。防寒布

外賣從原本的便捷式餐食解決方案，一躍成為一站式拍照物料解決方案，也算是升級進化了。只不過，外賣終究是外賣，那些繁復的包裝，留之無用，棄之可惜，但最終十有八九還是要扔掉的。為那種虛幻的精致感而任由外賣垃圾滋長，這樣生活方式，或許一點都不值得點贊。

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