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“糖瓜祭灶,新年來到。”1月25無紡布廠家15838056980日是農歷臘月二十三,也是我國北方民間俗稱的“小年”。小年是春節的前奏曲,熱鬧僅次于過年。北方地區的臘月二十三,人們稱為“小年”,意味著一年的結束。而南方一般是臘月二十四過小年。那么小年都有什么習俗呢?家長可以講給家里的寶貝聽哦~節日習俗祭灶王:送灶時,人們在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草,以期灶君在玉帝面前多進美言,不提過失。其中,后三樣是為灶王升天的坐騎備料。祭灶時還要把關東糖用火融化,涂在灶王爺的嘴上。這樣,他就不能在玉帝那里講壞話了。掃塵土:過了二十三,過年的準備工作顯得更加熱烈了。要徹底打掃室內,為的是除舊迎新,拔除不祥。各家各戶都要認真徹底地進行清掃,做到窗明幾凈。家家戶戶打掃環境,清洗各種器具,拆洗被褥窗簾,灑掃房間庭院,撣拂塵垢蛛網,無紡布廠家15838056980干干凈凈迎春節。北方稱為“掃房”,南方也叫“撣塵”。因“塵”與“陳”諧音,新春掃塵有除“陳”(塵)布新的含義,其用意是把一切“窮運”“晦氣”統統掃出門,寄托了人們破舊立新的美好愿望。剪窗花:所有準備工作中,剪貼窗花是最盛行的民俗活動。內容有各種動植物的掌故如喜鵲登梅,獅子滾繡球,三羊(陽)開泰,二龍戲珠,鹿鶴桐椿(六合同春)犀牛望月,蓮(連)年有魚(馀),鴛鴦。節日美食糖瓜:把灶糖抽為長條形即為“關東糖”,制成扁圓形就叫“糖瓜”。冬天,糖瓜凍得堅實且里面有些小氣泡,脆甜香酥,別有風味。糖瓜分有芝麻的和沒芝麻的兩種,用糖做成甜瓜形或北瓜形,中心是空的,皮厚不及五分。餃子:北方小年吃餃子,民間傳說為灶王爺送行,取意“送行餃子迎風面”。民間有“好吃不過餃子”的俗語。爆米花糖:江西靖安有“小年小年,爆米花甜”的說法。“小年”這天,用麥芽糖和無紡布廠家15838056980爆米花制作爆米花糖,寓意新一年財運大發、生活甜美。小年詩詞小年文天祥 (宋)燕朔逢窮臘,江南拜小年。歲時生處樂,身世死為緣。鴉噪千山雪,鴻飛萬里天。出門意寥廓,四顧但茫然。祭灶詩呂蒙正 (宋)一碗清湯詩一篇,灶君今日上青天。玉皇若問人間事,亂世文章不值錢。祭灶詞范成大 (宋)古傅臘月二十四,灶君朝天欲言事。云車風馬小留連,家有杯盤豐典祀。豬頭爛熱雙魚鮮,豆沙甘松粉餌團。男兒酌獻女兒避,酹酒燒錢灶君喜。婢子斗爭君莫聞,貓犬角穢君莫嗔;送君醉飽登天門,杓長杓短勿復云,乞取利市歸來分。祭灶詩詞之二——七絕篇蘇軾 (宋)北船不到米如珠,醉飽蕭條半月無。明日東家當祭灶,只雞斗酒定膰吾。祭灶與鄰曲散福陸游 (宋)已幸懸車示子孫,正須祭灶請比鄰。歲時風俗相傳久,賓主歡娛一笑新。雪鬢坐深知敬老,瓦盆酌滿不羞貧。問君此夕茅檐底,無紡布廠家15838056980何似原頭樂社神?小年美文《北京的春節》老舍(節選)二十三日過小年,差不多就是過新年的“彩排”。在舊社會里,這天晚上家家祭灶王,從一擦黑兒鞭炮就響起來,隨著炮聲把灶王的紙像焚化,美其名叫送灶王上天。在前幾天,街上就有多多少少賣麥芽糖與江米糖的,糖形或為長方塊或為大小瓜形。按舊日的說法:有糖粘住灶王的嘴,他到了天上就不會向玉皇報告家庭中的壞事了。現在,還有賣糖的,但是只由大家享用,并不再粘灶王的嘴了。過了二十三,大家就更忙起來,新年眨眼就到了啊。在除夕以前,家家必須把春聯貼好,必須大掃除一次,名曰掃房。必須把肉、雞、魚、青菜、年糕什么的都預備充足,至少足夠吃用一個星期的——按老習慣,鋪戶多數,關五天門,到正月初六才開張。假若不預備下幾天的吃食,臨時不容易補充。《北平年景》梁實秋(節選)祭灶過后,年關在邇。無紡布廠家15838056980家家忙著把錫香爐,錫蠟簽,錫果盤,錫茶托,從蛛網塵封的箱子里取出來,作一年一度的大擦洗。宮燈,紗燈,牛角燈,一齊出籠。年貨也是要及早備辦的,這包括廚房里用的干貨,拜神祭祖用的蘋果干果等等,屋里供養的牡丹水仙,孩子們吃的粗細雜拌兒。蜜供是早就在白云觀訂制好了的,到時候用紙糊的大筐簍一碗一碗的裝著送上門來。家中大小,出出進進,如中風魔。主婦當然更有額外負擔,要給大家制備新衣新鞋新襪,盡管是布鞋布襪布大衫,總要上下一新。《過去的年》莫言(節選)過了臘八再熬半月,就到了辭灶日。我們那里也把辭灶日叫做小年,過得比較認真。早飯和午飯還是平日里的糙食,晚飯就是一頓餃子。為了等待這頓餃子,我早飯和午飯吃得很少。那時候我的飯量大得實在是驚人,能吃多少個餃子就不說出來嚇人了。辭灶是有儀式的,那就是在餃子出鍋時,先盛出兩碗供在灶臺上,然后燒半刀黃表紙,把那張灶馬也一起焚燒。焚燒完畢,將餃子湯淋一點在紙灰上,然后磕一個頭,就算祭灶完畢。這是最簡單的。比較富庶的人家,則要買來些關東糖供在灶前,其意大概是讓即將上天匯報工作的灶王爺嘗點甜頭,在上帝面前多說好話。也有人說是用關東糖粘住灶王爺的嘴。這種說法不近情理,你粘住了他的嘴,壞話固然是不能說了,但好話不也說不了了嘛!小編提醒,灶糖雖甜,可不要多吃哦!祝愿大家闔家幸福,如意平安。編輯 | 付玉 責編 | 王淼

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